TNPSC GK ஆத்தூர் வெற்றிலைகளுக்கு புவிசார் குறியீடு

தமிழ்நாடு மாநில வேளாண்மை விற்பனை வாரியம் மற்றும் நபார்டு மதுரை வேளாண் வணிக காப்பீட்டு மன்றம் ஆகியவை தமிழ்நாட்டில் தூத்துக்குடி மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த ஆத்தூர் வெற்றிலைகளுக்கு புவிசார் குறியீடு (ஜிஐ) சான்றிதழை வழங்கியுள்ளன . Authoor Vattara Vetrilai Vivasayigal Sangam என்ற பெயரில் சான்றிதழ் வழங்கப்படுகிறது . இந்த GI அங்கீகாரம், ஆத்தூர் வெற்றிலைகளை சந்தைப்படுத்துவதற்கான புதிய வழிகளைத் திறக்கிறது, உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் அவற்றின் சந்தைப்படுத்தல் திறனைத் தட்டுகிறது.

தனித்துவமான ஆசிரியர் வெற்றிலை: சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஒரு காரமான மற்றும் கடுமையான மகிழ்ச்சி

கோவில் திருவிழாக்கள் , இல்லறம் மற்றும் திருமணங்கள் போன்ற விசேஷ சமயங்களில் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆத்தூர் வெற்றிலை , ஒரு தனித்துவமான காரமான மற்றும் கடுமையான சுவை கொண்டது.

இந்த விதிவிலக்கான இலை , தாமிரபரணி ஆற்று நீரை உள்ளூர் வயல்களில் பாசனத்திற்காக பயன்படுத்துவதால், தமிழ்நாட்டின் தூத்துக்குடி மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள ஆத்தூர் கிராமத்தில் பிரத்தியேகமாக காணப்படுகிறது .

முக்காணி, ஆத்தூர், கொற்கை, சுகந்தலை, வெள்ளக்கோவில் மற்றும் பிற முக்காணி கிராமங்களை உள்ளடக்கிய சுமார் 500 ஏக்கர் நிலப்பரப்பில் பயிரிடப்பட்ட ஆத்தூர் வெற்றிலை நீளமான தண்டுகளைக் காட்சிப்படுத்துகிறது மற்றும் மூன்று வெவ்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது . இந்த மூன்று வகைகளில் நாட்டுக்கொடி, கற்பூரி, பச்சைக்கொடி ஆகியவை அடங்கும்.

தமிழ் கலாச்சாரத்தில் ஆத்தூர் வெற்றிலைகளின் முக்கியத்துவம் , 13 ஆம் நூற்றாண்டு புத்தகமான ' மார்கோ போலோவின் பயணங்கள் (தி வெனிஸ்)' இல் குறிப்பிடப்பட்டதன் மூலம் சிறப்பிக்கப்படுகிறது . கூடுதலாக, ஆத்தூர் வெற்றிலையின் வளமான வரலாற்று மதிப்பும் முக்கியத்துவமும் பல்வேறு பழங்கால கல்வெட்டுகளால் மேலும் நிரூபிக்கப்படுகின்றன.

புவியியல் குறியீடு (GI) டேக்

புவியியல் அடையாளச் சான்றிதழாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட புவியியல் குறியீடு (GI) குறிச்சொல், ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியல் பகுதியிலிருந்து அதன் தோற்றத்தைக் குறிக்க ஒரு தயாரிப்புக்கு வழங்கப்படும் அறிவுசார் சொத்துரிமையின் ஒரு வடிவமாகும் .

தனிப்பட்ட குணங்கள் அல்லது குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடைய நற்பெயரைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு இந்த சான்றிதழ் வழங்கப்படுகிறது .

GI ஆக தகுதிபெற, தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியல் பகுதியிலிருந்து அதன் தோற்றத்தைக் குறிக்கும் தனித்துவமான அடையாளத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் .

இந்தியாவில், சென்னையில் உள்ள புவியியல் அடையாளப் பதிவகம் GI குறிச்சொல்லை வழங்குவதற்கு பொறுப்பாகும். இந்தியாவில் இருந்து 400 GI டேக் தயாரிப்புகள் உள்ளன. அதிக புவிசார் குறியீடு கொண்ட தயாரிப்புகளைக் கொண்ட மாநிலங்களில் தமிழ்நாடும் ஒன்றாகும்.